Кадки в виде бочки из дуба могут быть использованы в домашнем хозяйстве для засолки грибов и овощей, а так же для мочения яблок , вымачивания ягод и просто для хранения воды. Кадки или бочки заполненные солениями, хранят в прохладном помещении, где температура не опускается ниже нуля. Только капусту, мясо и клюкву, допускается хранить на морозе. Даже в самом сухом помещении нельзя ставить кадки или бочки прямо на пол или землю, так как может образоваться плесень. Их следует ставить на специальные деревянные решётки или что-то подобное, что может обеспечить необходимую вентиляцию.