Отзывы

Екатерина, Киев

Спасибо огромное за бочки. Всё быстро и самое главное...

Максим, Херсон

Очень хорошее качество. Взял на подарок. Всем доволен...

все отзывы
Купить дубовую бочку для коньяка в Украине

Купить дубовую бочку для коньяка в Украине

Производство дубовых бочек для коньяка довольно долгий процесс. Берется нижняя часть дуба, раскалывается на чушки. С чушек вырезаются клепки (дощечки), и они сушатся 3 года под открытым небом. Каждое изделие делается только вручную и занимает до трёх дней. Когда бочка уже составлена и стянута обручами, на специальных мангалах происходит обжиг открытым пламенем внутри бочки. В них используется только дубовые дрова. Это очень важно, ведь именно обжиг делает дубовую бочку пригодной для хранения коньяка. Есть четыре вида обжигу: очень сильный, сильный, средний и слабый.

Перед началом обжига дубовая бочка для коньяка увлажняется. Это предотвращает возгорание самой бочки. А обугливаются только верхний слой. Это способствует хорошей усадке клепок. Но главное то, что не видно невооруженным глазом: углеводы дерева переходят в сахара и карамелизируются. От этого обожжённого слоя зависит цвет, вкус и запах коньяка. Более того, этот слой, как активированный уголь, очищает ваш коньяк от нежелательных вторичных веществ. Если вы решили купить дубовую бочку для коньяка в Украине, выбирайте только того производителя, который обжигает.

Ведь вам не хватит опыта, чтобы сделать это самостоятельно. И как показывает практика, вам будет трудно ее стянуть, чтобы вставить дно и надеть обруч. Бочка может потерять герметичность. Мы имеем большой опыт в производстве дубовых бочек для коньяка и гарантируем качество. Вы получаете изделие готовое для использования. Наши бочки не теряют свой внешний вид даже в сырых подвалах, они прочные и служат десятки лет.

Вход на сайт
После отправления, в течении 5 минут к Вам на почту придут инструкции по восстановлению пароля.
Новый пользователь
Отправить сообщение: